La Viña del Ensanche es un restaurante que esta en Diputación, en casi la misma Gran Vía de Bilbao.
Es un restaurante de cocina tradicional con un toque moderno, y sobre todo con mucha calidad y un precio correcto.
En este restaurante hay dos opciones comer en el Taller, un menú de 50€ por persona, o en el bar un menú de 30€ o carta.
En este caso vamos a hablar de cenar en el bar o en la terraza de fuera, que tiene en un lugar peatonal muy agradable y recogido.
En primer lugar decir, que las mesas del bar y el ambiente es algo apabullante para una cena tranquila, por eso yo preferí la terraza que esta bien recogida, puesto que en Bilbao menos en puro invierno se esta genial en la calle.
La oferta que tiene es muy buena materia prima, tradicionales pero con un acabado perfecto y originalidad. Algunos de sus platos son:
Croquetas de jamón, muy ricas y con mucho sabor.
Joselitos, es decir pinchos de pan crujiente, con queso, foie, y lomo. Espectáculares.
Atún marinado. Sabroso y a un precio asequible 12€ la ración.
Carrilleras con puré de patata, muy suaves y riquísimas.
Presa Ibérica con salsa, sabroso y efectivo.
De postre, gratinado de frutos rojos con helado de queso, diferente y muy rico, como unas natillas con frutos rojos y el heladito.
Un sitio genial para salir un viernes de trabajar y cenar de manera informar comida rica y buena materia prima. Este restaurante destaca por la calidad del jamón y embutidos que ofrece.
Precio por persona: 30€ ( con vino ) y un resultado más que satisfactorio.
Link del restaurante: http://www.lavinadelensanche.com/el-bar/
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