3# Udon

3# Udon

Un lugar dónde acudir mínimo una vez al mes.

Udon es un grupo que nació en Barcelona en 2004, y actualmente se encuentra en ciudades como Valencia, Barcelona, Madrid y Valencia. 

Es un lugar cálido, con mesas alargadas que ofrece una gran oferta de comida japonesa a un precio más que asequible, y con un formato moderno, novedoso y muy competitivo.

Los locales se encuentran en el centro de la ciudad, en este caso el de Bilbao esta al lado de la Gran Vía, entre la misma y la Plaza Jado.

Lo mejor de este restaurante y más destacable es que lleva la comida a domicilio a casa, por lo menos en Bilbao, y es una autentica gozada, porque la calidad es inmejorable.

Tiene dos menús de mediodía, el corto por menos de 8€ y el largo por menos de 12€. El primero a elegir entre varios noodless y arroces, bebida y postre, y el menú largo además de lo anterior un primero a elegir entre cinco entradas ( sopa miso, chicken thai fingers, sushi.. ). De postre hay elección de helados (canela, té verde, yogur y frutos rojos..) y alguno más así original. El servicio es muy rápido y viene muy bien para cuando no tienes mucha prisa para comer porque en menos de 30 minutos has comido bien y barato. Dejo aquí el link de los menús: http://www.udon.es/download/files/carta_menus_A_2015_casting.pdf
 También oferta una amplia carta se sushi.

 Los platos para mi más destacables son:

Chicken Thai Fingers. Bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semi picante. Con un bol de arroz blanco una perdición. ( 3,85 €).

 

Wagyu Koroke. Croqueta Japonesa con carne de wagyu rebozada con panko. Dentro de todo lo recomendado aunque estan buenísimas es lo menos asiático. ( 2,95€).

Canelón Japonés. Rollitos de pasta won-ton rellenos de pollo, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa de mayonesa japonesa con mostaza y miel. ( 2,95€). Buenísimos, nunca he probado nada similar.

Negima Yakitori. Dos brochetas de pollo y cebolleta hechas a la plancha con salsa yakitori, recomendación de pedir en tienda, ya que a casa llega en peores condiciones que otros platos, (3,95€).

 

 

Mini Burger. Mini burger de ternera con setas shiitake, hoja de roble, mayonesa japonesa, queso cremoso, salsa yakitori y alga nori. Yo la pido sin alga nori, ya que ese sabor no me agrada. El pan esta muy blandito y rico.  ¿Puede ser mas graciosa? Yo creo que no. ( 2,95€).

 

  

Chile Thai Noodles. Fideos de arroz salteados con pimientos rojos y verdes, cacahuetes, leche de coco y salsa de chile dulce, estos son unos de mis preferidos, la mezcla esta buenísima. (7,95€).

 

Beef Yaki Udon. Udon salteado con ternera, pimiento rojo, pimiento verde, setas shiitake, cebollino, zanahoria, calabacín, brotes de soja y salsa yakisoba. Típicos Udon con ternera, muy ricos. ( 9,95€)

 

Katsu Don. Arroz con tiras de bistec de cerdo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto y salsa tonkats. ( 8,75€).

Corral Chicken Yakisoba. Yakisoba salteado con setas shiitake, zanahoria, calabacín, brotes de soja y pechuga de pollo de corral rebozada con Corn Flakes® crujientes. Recomiendo pedirlo en tienda porque sale más crujiente, pero este plato me le pido casi siempre, muy muy recomendable. ( 10,95 €)

Original Chicken Curry.  Yakisoba salteado con pollo marinado con curry amarillo, setas shiitake, zanahoria, calabacín y brotes de soja. Sabrosos para los amantes del curry.

 

 

Mochi cheesecake con Fresa. Mochi de tarta de queso con mermelada de fresa. El mejor postre para los amantes del dulce, tiene un sabor muy rico y cremoso. (3,95€).

 Helado de canela. Me encanta la canela y su aroma, es un indispensable para pedir.

 

Por último hay un plato nuevo que no he probado y lo haré cuando vuelva allí que tiene pintaza,

Apple Pancake. Pancake con mousse de mascarpone y compota de manzana al yuzu.

Platos que no recomendaría:

Ika Tempura.  Finas tiras de calamar en tempura con mayonesa japonesa de ajo y kimuchi no moto. Demasiado aceitosas y tampoco tenían un sabor especial.

Tataki de Buey. Lomo de ternera de buey macerado con soja, mirin y aceite de sésamo. Marcado a la plancha, fileteado y con chips de espinaca, me gusta mucho el tataki pero este me pareció bastante soso y estaba frío. ( 7,10€).

 

Tiene cervezas japonesas, sake e infusiones.

 No lo recomiendo para una cena elegante, pero si para esos días que te apetece cenar algo especial en un lugar informal, o pedir comida de calidad a domicilio.

Muy recomedable para ir con los amigos, y en general gente joven.

Con un plato de udon o arroz, dos tapas (canelón y chicken thai) y un postre cenan dos personas divinamente por menos de 25€ en total.

 Para mí es uno de los restaurantes más competitivos calidad precio de Bilbao, estoy encantada, un 10 de lugar.

    

  Precio medio por persona : 11/16 euros

    Link del restaurante: http://www.udon.es

    Servicio a domicilio: +3 euros.

2# Asia Chic

2# Asia Chic

Calidad-precio estupendo para una buena cena un viernes o un menú del día.

Este grupo tiene en Bilbao tres restaurantes; Asia di Roma, Old Shangai y Asia Chic, el más destacado a mi parecer. 

Esta en la calle Ledesma, entre Gran Vía y Jardines de Albia. Es un restaurante moderno, con comida de calidad asiática a un precio asequible. Las mesas están algo juntas, pero si no hay mucha gente se esta genial. También tiene terraza para verano.

Es un sitio que me gusta mucho para ir a comer, y pido a la carta mis platos favoritos, pero mucha gente va de menú por menos de 11 euros.  A elegir entre cinco primeros, cinco segundos,  cuatro postres, arroz y bebida.  Dejo aqui el link de los menús que hay: http://www.restauranteasiachic.com/web/menus. 
 También incluye sushi en su oferta.

Los platos para mi más destacables son:

Pincho satay,  tres brochetas de pollo con salsa teriyaki, con pimiento verde, riquiísimo.

Yakitori de pollo, tres brochetas de pollo con pimiento verde y salsa de cacahuete, esta me gusta más que la anterior.

Tallarines Teppanyaki, con verduras al wok y salsa de soja uno de los tallarines más ricos que he probado, con mucho sabor. Aunque para mi sobran los brotes de soja.

Ternera Sze Chuan,  trozos de ternera en tiras, con un rebozado dulce y crujiente, salsa agridulce y pimienta de Sze Chuan con cebolla y zanahoria. Este plato es el básico que pido siempre, pero le pido poco picante porque si no luego parece que tienes fuego en la boca.

Platos que no recomendaría:

Solomillo a los 5 Aromas, muy fuerte y la salsa no me gustó.

Precio Medio por persona: 15/20 euros (a la carta).

Link de la carta: http://www.restauranteasiachic.com/web/carta
 
Link del restaurante: http://www.restauranteasiachic.com/

TOP 3 MEJORES RESTAURANTES ASIÁTICOS DE BILBAO: 1# Shibui

Hola a todos los gordis que se interesan en comer de la mejor manera posible!!!

Hoy voy a hablar de una de mis pasiones, la comida asiática y en particular en Bilbao, ciudad dónde resido y no puedo negar que estoy enamorada de ella, por su modernidad y encanto.

No es difícil toparse hoy en día con un restaurante de comida asiática, pero muchos suelen ser  básicos, como los típicos restaurantes chinos de toda la vida.

Es destacable que lo que voy a tener en cuenta en este post, es la comida asiática cocinada, pues a mi el sushi no me gusta, por el sabor del alga nori, pero soy fanática de los noodless, udon, tatakis, teriyaki...

   1#    Restaurante Shibui Bilbao

Un sitio elegante para celebrar una ocasión especial.

 

Este restaurante esta presente en Bilbao y Barcelona. Para mi es el mejor en cuanto a calidad y servicio. 

Su ubicación es cercana a el Corte Inglés de Gran Vía, en la calle Cardenal Gardoqui, 6 por lo que en muchas ocasiones pilla de paso tras unas compras o unos zuritos.

Su decoración es moderna y elegante, con la barra a la derecha dónde están los cocineros japoneses haciendo las barcas de sushi.

La comida es estupenda, sabrosa y muy lograda en general.

Los platos para mi más destacables son:

 Yakisoba, fideos con salsa y verduras muy ricos y con un sabor especial que no tienen otros.

Kimuchi Yakimeshi, arroz con cerdo y col picante.

Maguro no teriyaki, atún rojo con salsa teriyaki el mejor que he probado, buenísimo, súper recomendable.  Esta salsa es como una salsa de soja dulce, que esta riquísima con carne, pescado o fideos.

Presa Ibérica son salsa de jengibre, este plato como tal, ahora no esta en su carta, por lo menos la que consta en internet, lo hay de wagyu, pero la salsa estaba muy rica y es algo direfente que no he probado en otros asiáticos.

Sorbete de Yuzu, una fruta que se suele usar en la cocina japonesa, similar 
que su sabor esta entre la fruta de la pasión, naranja y melocotón, un sabor muy tropical. Este postre tampoco consta en la carta de internet de su página, pero yo le suelo pedir.

Platos que no recomendaría:

Gindara Nanban amazu an kake, bacalao negro rebozado con vinagreta nanbazu. De este plato me esperaba mucho.. y estaba rico pero tampoco es que fuera asiático.. Sinmás.

Yaki Gyoza, las empanadillas al vapor rellenas de carne y verduras, para mi este plato es muy sinmás, no es que este malo pero tanta masa no tiene demasiado sabor.

Kushiyaki, brochetas de wagyu. Estas brochetas son escasas y de sabor tampoco es nada especial.. la cantidad de carne que tienen es mínima. 

 Tarta de queso, no me agradó en exceso puesto que no destacaba por nada en especial. Una más.

Precio medio por persona: 35/40 euros.
GROUPON suele vender ofertas con menus concertados a este restaurante.

Para beber tiene cervezas japonesas, la Kirin y Asahi, son curiosas.

Link de la carta: http://www.shibuirestaurantes.com/bilbao/images/imagenes/docs/CARTA%20PLATOS.pdf

Link del restaurante: http://www.shibuirestaurantes.com/bilbao/la-carta

Visita Escocia y sus Tierras Altas

 Hoy voy a hablar de un viaje que me pareció increíble y muy recomendable para hacer en Agosto, aprovechando que es la época del Festival Fringe en Edimburgo.

Escocia y las highlands

  Edimburgo - Saint Andrews - Pitchlory - Inverness - Isle of Skye - Stirling - Edimburgo.

Este viaje tiene una duración de 8 días, llegamos a Edimburgo el día 1 y pasamos dos noches allí, el día de salida alquilamos un coche ( indispensable que tenga GPS integrado ) para comenzar con la ruta.

Edimburgo en 2 días: Edimburgo es una ciudad muy bonita y acogedora, y más en Agosto cuando esta el Festival Fringe, donde acuden artistas, magos, actores, humoristas..  la Royal Mile, su calle principal se inunda de espectáculos públicos fantásticos. 
Nos alojamos en Panmure Court, unos apartamentos a 2 minutos andando de la Royal Mille, son  nuevos y bastante amplios, en pleno centro. Edimburgo es muy caro en Agosto y esta es una buena opción.

Para visitar, lo más destacable es el Castillo de Edimburgo:

 Sus famosos cementerios dónde ocurren extraños sucesos y las vistas desde los mismos:

El Grass Market, una plaza  llena de pubs y restaurantes situada debajo del Castillo de Edimburgo donde en el siglo XIII se utilizada como un mercado de ganado:

“The Elephant House”. La escritora de Harry Potter , J.K. Rowling, es de origen inglés pero escribió el primero de los libros en Edimburgo. El origen y las primeras páginas surgieron en una cafetería céntrica que hoy se ha convertido en destino turístico para muchos fans del libro.

Victoria street, una calle alegre y colorida muy céntrica con un puesto de comida muy particular "Oink", donde degustar un buen bocado de cerdo ahumado desmigado y salsa de manzana:

 

Un sitio genial para comer por menos de 5 euros/persona, y esta muy rico. Dejo la página web: http://www.oinkhogroast.co.uk/

La Royal Mile, la calle principal de Edimburgo, una calle ancha con diversos restaurantes y pubs dónde en Agosto se celebra el Fringe:

En el festival, los actores y artistas salen a la calle a realizar espectáculos y promocionarlos:

 

Princess street,  es la zona más comercial, con muchas tiendas para irse de compras, a partir de aquí esta la new town :

Barbería de la new town, me gusto tantísimo que la saque foto, así tipo años cincuenta... vimos varias a lo largo del paseo:

El día 3 por la mañana nos dirijimos a Saint Andrews en un coche alquilado, más o menos 1 hora y 30 minutos, dónde se puede aparcar en zona azul en la calle principal.

Saint Andrews es conocida como la cuna del golf, una ciudad muy turística e histórica.

La Catedral de St. Andrews  fue, en su momento, la mayor de toda Escocia. La visita es gratuita, sólo hay que pagar por subir a la torre de la iglesia de St Rule unos 5 euros:

En la calle principal de Saint Andrews, hay una heladeria muy famosa, Janettas Gelateria, cucurucho de oro 2014, un sitio precioso con mil sabores, toppings, y crunchis para añadirle y personalizarlo.. Yo me pedí helado de vainilla con nueces, avellanas y topping de chocolate fundido.

Un sueño para los dulzones.

Tras unas horas en Saint Andrews, nos dirigimos a pasar la noche a Pitchlory ( 1h y 30 minutos de viaje),  un pequeño pueblo vacacional de menos de 3.000 habitantes donde caminando por allí da la sensación de que estás en un cuento.

Una vez allí, es recomendable alojarse en The Old Mill Inn, cuya traducción es "la antigua posada molino", que es muy acogedor, con aparcamiento gratis, habitaciones confortables, un gran restaurante y una terraza estupenda para cenar allí tranquilamente un típico "black pudding" ( como la morcilla española) y tomar unas sidras de sabores, que están de locos, sobre todo la de lima y fresa. ( otro día le dedicaré un post a estas sidras porque son mi pasión).

Black pudding con puré de patata y calabaza, muy sabroso aunque un plato fuerte.

Para desayunar, te dan a elegir entre english breakfast, huevos victorianos ( con bacon y salsa holandesa), pancakes... Allí el bacon es como más magro, tipo lomo y muy salado.

Una vez allí, y con el coche es recomendable visitar el mirador conocido como Queen´s View, que toma su nombre por haber sido visitado en su día por la reina Victoria, y desde el cual se ven bellas vistas del Lago Tummel.

El 4 día una vez despiertos y desayunados en este encantador pueblo, nos dirigimos a Inverness a 2 horas en coche, famoso por su lago y el misterio del monstruo Nessi.

 Para hospedarse allí, hay un estupendo lugar, Trafford Bank Guest House dispone de tres habitaciones, a 10 minutos del centro de la ciudad, que tiene una calidad inmejorable, el mejor servicio que he recibido nunca, el sitio decorado con mimo, la atención adorable, el desayuno super cuqui..

 La habitación era como un palacio, tenía hasta planchas del pelo, café, una botella de wishky para tomar... una cosa fuera de lo común este hospedaje.

Los dueños eran una pareja y te hacían sentirte como si fueras una reina, fue genial, y además tenía aparcamiento gratis. El desayuno tú marcabas el día antes que querías que te sacaran y la hora, y había más de veinte cosas que podías pedir... alucinante este sitio.  El trapito encima del zumo, la miel.. y luego te sacaban según te sentabas lo que habías pedido el día anterior en la hoja...

 Una vez allí, lo recomendable es ir a coger un barco que te lleva a ver el Lago Ness y el Castillo de Urquhart. Hay diferentes rutas que comienzan a partir de las 10 de la mañana hasta las 16:00 horas, la más corta dura 3 horas, y la larga 6 horas, rondando sus precios entre 12 y 19 euros.

Nessie´s beer:

El  Castillo de Urquhart,  tienes la opción de verlo bajandote en la parada del barco y coger luego otro que te lleve de vuelta, pero también es posible llegar a este castillo rodeando el Lago Ness con el coche y aparcando cerca. Es un sitio de cuento.

Otro lugar que visitar es el Castillo de Inverness y el centro de su ciudad:

El día 5 partimos a la Isla de Skye, para pasar las dos  noches. Este viaje sera de unas 3 horas y 30 minutos, con un paisaje increible de verdes, morados, y azules por sus mil lagos, pero unas caterreteras no demasiado buenas.

  Eilean Donan Castle, con unas vistas preciosas:

La Isla de Skye, es un lugar con menos de 10.000 habitantes y 1.656 km². Tiene varios pueblecitos pequeños, Portree, Uig, Dunvegan, y Broadford.

El lugar más recomendable para hospedarse es Portree, porque es muy agradable y esta en el centro de la isla, de esta manera como la visitaremos en coche por completo todo pilla más cercano. Como todos los hospedajes de Portree estaban llenos, tuvimos que alojarnos en Broadford, en Dunollie Hotel, un sitio que no estaba mal, con aparcamiento gratis, desayuno y supermercado cerca, no es nada del otro mundo pero cumple sus funciones perfectamente, puesto que en este tipo de viajes desayunas y duermes.

 ADVERTENCIA: Las carreteras son pésimas dentro de Skye, doble sentido y algunas no tienen hueco para dos coches. Y en concreto, hay tramos tan estrechos que sólo cabe un vehículo; aunque, al menos, son tramos con una sucesión de espacios laterales asfaltados, señalizados como passing place, que debes utilizar para cruzarte con otros vehículos. Suelen cruzarse por las carreteras ovejas, y tienes que parar hasta que pasen todas.

 CONSEJO: el coche alquilado con GPS y automático.

Lugares qué vistar en la Isla de Skye:

Portree, el pueblo más grande con un puerto precioso lleno de casitas de colores, y restaurantes, con el fish&chips más fresco. Es tan bonito como parece, pero es muy pequeño y no tiene mucho más.

Fairy Glen,  cuyo significado es "valle de las hadas" un bosque precioso, cerca del pueblo de Uig, lleno de antojos de la naturaleza dónde hacer senderismo y respirar aire puro.

Fairy Pools, cerca Glenbrittle cerca de las montañas Black Cuillin, son las piscinas de las hadas , hermosas cristalinas piscinas azules en el río Brittle.

Dunvengan Castle,  está situado dos kilómetros al norte de Dunvegan en la isla de Skye. El castillo pertenece a la familia MacLeod de MacLeod, parte del clan MacLeod. Tiene un juego de preguntas que te dan si quieres, y si lo resuelves te regalan una pegatina del castillo de recuerdo.

El Faro Neist Point, en el lugar más occidental de Escocia, situado al oeste de la población de Dunvegan, un lugar mágico y natural de obligatoria visita. Esta cerca del Castillo de Dunvegan y de la Claigan Coral Beach, por eso es buena idea ir el mismo día a los tres sitios .

Para llegar al faro y a la parte alta del peñón hay que bajar por una cuesta bastante empinada. 

Es un sitio que hay que visitar una vez en la vida mínimo, tranquilo, con grandes vistas y muy especial, no apto para gente con movilidad reducida diría yo.

  Los acantilados Kilt Rock, situados pasando Portree. Llegaremos a un punto donde a la derecha nos encontraremos un aparcamiento donde dejar el coche y desde el mirador podremos asomarnos a estos acantilados.

Claigan Coral Beach, una playa de coral increible, cerca del Castillo de Dunvegan, aparcas el coche y andando 2 km llegas y ves el maravilloso paisaje, y lo curiosa que es la arena de coral.

Paisajes por toda la isla muy hermosos, que te vas encontrando y si puedes paras a verlos en el aparcamiento más cercano.

 Angus escocés:

Día número 7 viajamos hasta Stirling para ver su castillo, a 5 horas y 30 minutos de camino.

 

Paramos de paso en Deanston Distiller, dónde cogimos cita con antelación una visita guiada en inglés con cata para ver cómo se hace el wisky escocés, hay diferentes visitas en función del número de catas y su calidad, el precio ronda desde 10€ a los 20€.  Los tours salen todos a la hora en punto y el último se realiza a las 4pm.

Si hemos salido de Skye sobre las 9:30, llegaremos allí alrededor de las 14:00/15:00 horas, es recomendable tenerlo en cuenta para reservar con antelación.

Salimos de la destilería que esta a 20 minutos en coche de Stirling, para llegar antes de las 17:00, dejar las maletas a Victoria Square Guest House, un sitio ideal a 5 minutos andando del castillo y a 10 minutos del centr, cuidado al detalle y con aparcamiento gratis.
De desayuno te dan a elegir desayuno inglés, o tortitas con bacon y sirope de arce.. una bomba demasiado pesada para mi gusto pero muy sabrosa!

 Para visitar el Castillo de Stirling, hay que tener en cuenta que cierra a las 18:00 horas, y cuesta unos 15 € por persona,  es muy caro. 

Es un castillo bonito,  uno de los más grandes e importantes de todo el Reino Unido.

Requiere verlo un tiempo que llegando a las 17:00 aveces resulta escaso, por ello preferiblemente ir con tiempo.

 Monumento a William Wallace, por defender a Escocia en su independencia frente a los ingleses.
Fue construido durante el siglo XIX, la torre tiene 70 metros de altura y casi 250  peldaños en la escalera de caracol.

El centro de Stirling es muy normal, y los restaurantes no dan cenas más tarde de las 20:00, por eso a cenar pronto y descansar.

El día 8, nos levantamos y nos dirigimos dirección Edimburgo que esta a menos de 1 hora en coche, a el aeropuerto para dejar el coche alquilado y coger el avión de vuelta.



Es un viaje mágico, en el que se aprende muchas cosas nuevas, y se ven unos paisajes increíbles, relajante y aventurero. Conducir a la izquiera tiene su aquel, y la gente es muy simpática, claramente volveré, y mejor que sea en verano porque en invierno hay menos ambiente.