Café Iruña en Bilbao

El Café Iruña es uno de los locales más típicos y emblemáticos de Bilbao situado frente de Jardines de Albia muy céntrico. Fue inaugurado en 1903. 

Destaca la calidad de sus azulejos y la singularísima decoración de inspiración mudéjar, con techos policromados y una abundante colección de pinturas murales.

Tiene un bar enorme con gran variedad de pinchos de muy buena pinta. 

Es un café que ofrece una oferta de corte más tradicional pero con calidad y gusto. El menú del día cuesta 14 euros, con cuatro primeros, cuatro segundos, y cuatro o más postres a elegir con bebida.

Algunos de los platos de su oferta son ensaladas, embutido, croquetas, pulpo, carnes (solomillo, costilla, entrecotte...) y algunos pescados como bacalao o txipirones. Todo de corte tradicional vasco pero cocina de calidad en un sitio agradable y céntrico por un precio normal (25/30 euros).

En el menú hay variedad como...

Pasta carbonara: Plato básico que suele gustar a todo el mundo, estaba rico con bacon ahumado. Cantidad correcta puesto que es un plato pesado.

Ensalada de ave con frutos secos, miel y vinagreta de frambuesa: Con nueves y avellanas, codorniz y tomatitos . Estaba súper rica, ligera y la codorniz le daba consistencia al plato. Los frutos secos le van muy bien.

Codillo con verduras: Jugoso y en su punto, las verduras no estaban muy allá pero le acompañaban de manera agradable.

Pimientos rellenos de ternera:  Estaban ricos, la salsa una especie de consomé de ternera. Con sabor fuerte pero agradable.

De postre se podía elegir entre tarta de almendras, de manzana, zumo de naranja,... La tarta de manzana tenía muy buena pinta, pero ya no teníamos demasiado espacio y nos decidimos por el zumo y el café.

Este café esta genial para ir con tus padres si son mas tradicionales o si te apetece comida casera. 

Por último mencionar, que en Pamplona también hay un Café Iruña de estilo muy parecido y tradicional.

Precio medio por persona: 14/30 euros depende de pedir carta o menú.

Link: http://www.cafeirunabilbao.net/

El Relleno Navarro, un producto típico y muy rico.

Esta semana mi amiga y compañera de piso alias "Ardi" cuyo nombre mantendré en el anonimato,me ha traído un producto de su tierra, Pamplona que yo desconocía su existencia y eso que en absoluto me sitio geográficamente lejos: El relleno.

Se produce en toda Navarra, aunque el más afamado sea quizás el de la cuenca de Pamplona. 

El relleno es una morcilla blanca que lleva huevo, arroz cocido, azafrán, perejil y especias ( algunos les hacen con tocino también). Está embutido en tripa natural o artificial y tiene una textura muy similar a la de la morcilla con un sabor mucho más suave.

Este producto tiene un sabor suave, y por eso esta muy rico con tomate, pimientos rojos, pisto, o huevo frito. 

Para cocinar el relleno, se debe partir en cachitos como la morcilla, no muy gordos. Hay que freírle con un chorro de aceite ( no demasiado) muy caliente para que quede tostadito como la morcilla crujiente.

Para el tomate, sofreír unos ajos y verter dos tomates maduros troceados.

Si se incorporas a esta mezcla un huevo frito y unos pimientos rojos ya es una maravilla.

La finalidad de esta entrada es animar a la gente que no conoce este plato a probarlo, pues por sus características gusta, es tradicional y esta muy bueno.

Agradecimientos a mi compi y a su familia por enseñarme nuevos productos.

Satélite T en Deusto, Bilbao

Hoy voy a hablar de un restaurante en la zona de Deusto, cercano a la Universidad. Este local es un sitio moderno con pinchos, una carta variada y una localización muy práctica.

El local es un sitio moderno pero cuidado, dónde suelen hacer conciertos y se pone a tope.

Dispone de un menú entre semana de 7,50 con aperitivo, un plato más bebida y postre y 11,50 euros con dos platos. En el menú la elección sólo hay dos platos por lo que si pides el de 11,50€ no eliges plato.

Algunos de los platos más llamativos de la carta fueron burrito de ternera, numerosas hamburguesas y chuleta de vaca, ...

Nachos. Con queso, salsa de tomate y guacamole. Muy ricos de los mejores que he probado .

Burrito de cerdo con mostaza y salsa roja. Muy rico, el tomate le da un buen toque. 

Ensalada Satelite. Con cebolla, tomate y queso parmigiano. Rica.

Ensalada Satay. Con  pollo marinado, verduras pochadas (calabacín, cebolla y zanahoria), lechuga y arroz blanco. Es templada, esta rica pero para mí la lechuga sobra. 

Aperitivo de chistorra en base de patata paja muy rico.

Pasta con verduras, huevo revuelto  y ternera (menú). Un plato rico y las verduritas le daban un sabor agradable.

Bonito con puré de pimiento (menú). En este caso dos piezas de bonito, enarinadas con puré de pimientop rojo y mermelada, estaba muy rico y además es sano.

Tarta de zanahoria. Estaba sabrosa pero el sirope de chocolate le quitaba algo de sabor, la tarta de zanahoria de por sí ya es dulce y tiene sabor.

Es un sitio juvenil dónde ir a comer un menú entre semana o acercarte con tus amigos a cenar un sábado y tomar unas cañas . La cocina es rica y estupenda calidad-precio.
Agradable terraza.

Precio medio: entre 7,5 / 15 euros en función de el menú o la carta.

Mariscos y pescados en La Casita de Sabino en Bilbao.

En este caso, os propongo una gran idea sugerida por Cris, una amiga con el morro fino y gastroadicta. Y aprovecho para agradecerla su colaboración pues es de gran ayuda.

 La Casita de Sabino un pequeño restaurante al puro estilo marinero en el corazón de Bilbao. Comenzaron con un pequeño local en la calle Lutxana y ahora han abierto un o un poco más grande en Henao 3.

Su especialidad es el marisco fresco, por eso no todos los días puedes disfrutar de toda la carta sino que la van actualizando día a día.  Además tiene una terraza por lo que tienes la posibilidad de comer en la calle lo que cuando hace buen tiempo se agradece.

Algunos de los platos que hemos elegido hoy han sido;

Para comenzar una deliciosa ensalada de tomate de la huerta con txangurro, gambitas de huelva a la plancha con sal Maldon, unas navajas que con solo olerlas se hace la boca agua, y cómo no, un delicioso pulpo a la gallega. 

Otro de los platos a destacar de esta pequeña taberna es su plato de quesos gallegos, una pequeña degustación de los más cremosos y sabrosos quesos de la región.

 

Para los entendidos del vino, sabrán que Galicia es uno de los mayores productores de vino blanco y el Albariño es su producto estrella, perfecto para acompañar con todo tipo de mariscos y pescados.

Precio medio por persona: 25/30 euros

Para todos aquellos que no sepan lo que es el Txangurro, es un centollo y se utiliza como base en muchos platos de la cocina tradicional vasca, es delicioso y puede disfrutarse tanto en frío como en caliente.

Una recomendación para los amantes de este delicioso producto, el Pintxo de Txangurro gratinado del Globo en la plaza Diputación. 

Simplemente: DELICIOSO. 

 

Agradecimientos a mi pequeña Cris por sus recomendaciones y ayuda.

La Brasa Canalla en Bilbao, espectaculares hamburguesas!!

La Brasa Canalla ha reabierto su local en la calle El Cano 24 en Bilbao.  Este local ofrece unos bocadillos de pulled pork (cerdo ahumado a baja temperatura) y otros de vaca vieja de locos, ensaladas y entrantes de picar muy sabrosos.

Los pulled pork tienen una salsa bbq casera especial que esta riquísima, y hay dos con variedad de ingredientes como bacon, pepinillos, huevo, queso, col... a un precio equilibrado de unos 8 euros cada uno, aunque parezca elevado son bocadillos enormes, llenan un montón.

Porky Pig: Con el pan (bun), pulled pork con su salsa bbq, cebolla morada, huevo, queso danés, bacon, pepinillo, y mayonesa.  INCREIBLE, aunque para mí el huevo y el pepinillo sobra por gusto personal.

Este es al gusto, lleva queso, carne y salsa bbq.

Donut burguer. Donut, vaca, cheddar, cebolla pochadísima, pepinillo y salsa bbq. Muy rico de sabor, la carne estaba buena, y el donut le daba un toque dulce final rica. Un toque diferente aunque me gusta más el pulled pork. Un poco más pequeña que las otras de tamaño. Original y buena.

Patatas con salsas caseras: mayonesa ahumada ( sin más ) , queso y bacon ( rica) , alioli ( riquísimo ), canalla picante ( tipo mexicana )  y mostaza y miel ( riquísima).

Ensalada peanut piña. Lechuga, rúcula, cacahuete garrapiñado, queso de cabra, piña a la parrilla y vinagreta de frambuesa. Estaba muy rica y original, aunque el tamaño era no muy grande, por ello es recomendable pedir algo más para uno que una ensalada.

Red velvet. Con sabor a frambuesa. Normal.

Carrot cake. Con mucho sabor a canela y el dulzor de la zanahoria. Muy rica.

Proximamente volveré a catar otras de sus creaciones..

El mejor bocadillo de cerdo ahumado que he probado, totalmente recomendable !

Tiene Take Away llamas y puedes pasar a recogerlo para llevarlo a casa.

Precio Medio por persona:  8/10 euros.

Link: http://www.labrasacanalla.com/

Tfno: 944 05 98 18 

Los mejores restaurantes con servicio a domicilio en Bilbao

Hoy no cocino..... 

Domingo por la noche, estas en casa viendo una peli y no te apetece mover un dedo del sofá, pero llega la hora de cenar y ya te esta entrando el hambre.

Decides pedir algo de comida a domicilio y te metes en una de esas páginas que ofertan variedad de restaurantes como just to eat o la nevera roja, te fijas en las puntuaciones y comentarios de los restaurantes ofertados, escoges uno que tiene 4 estrellas de 5 ( que debería estar bien) y comentarios buenos, llamas y........  Chasco !!!

Tardan casi 2 horas, la comida esta malísima y la imagen que te da en general es que es una mierda y encima ha sido caro!!! Tiras la comida a la basura de lo mala que esta ( me ha pasado dos veces ) te vuelves a meter en sus comentarios y piensas.. ¿ Quién ha puntuado semejante bazofia como "rico" o "correcto"?

Por eso hago esta entrada, después de probar numerosos restaurantes de comida a domicilio, quiero mencionar cuales son los que para mi gusto tienen una oferta rica y coherente, e incluso algunos muy buena. Dentro de estos hay variedad de estilos como asiático, pizzería, kebab...

El orden de los mismo es descendente, desde mi favorito hasta el que dentro de que todos me gustan, al que menos llamo. Todos tienen una comida rica, pero aquí también influyen mucho mis gustos por ello es subjetivo. Las hamburguesas intento ir a por ellas al Restaurante Florida, y las Pizzas al Coppola ( la verdulera esta mortal), que no tienen servicio a domicilio, y por ello estos campos están en la lista más abajo.

Udon. Ya analizado en este blog su oferta, simplemente decir que aunque su precio no es de los más baratos, es el mejor asiático a domicilio que actualmente a mi gusto hay en Bilbao. Aunque es cierto que hay comidas que están mejor recién hechas, la calidad es genial.Cierran los Domingos.

Precio medio por persona: 12/16 euros

Link: http://www.udon.es/

Kebab La Taberna del Sur. Este kebab esta situado en Deusto, en una pequeña plaza a 5 minutos andando desde la Universidad de Deusto. 

Es difícil acertar con los kebabs, porque la verdad suelen ser de sabor fuerte y cada local lo hace de una manera. Pues bien, este esta genial. 

La oferta es amplísima, mucho más que en otros. Tienen la posibilidad de poner pedratas (carne con patatas) en el pan que tú quieras, de durum, kebab, lahmacun... patatas gajo, normales, falafel súper rico.... Recomiendo pedir pedratas de pollo en pan de durum con salsa blanca y roja. Esta muy muy rico y el pollo no es tan fuerte como el cordero ni tran grasiento. La salsa picante que te dan opción de poner es muy picante.Se puede llamar por teléfono, pero en ocasiones raramente no cogen, y se puede pedir online por la Nevera Roja, en google pone que esta cerrado pero es un error, sigue abierto. El servicio es muy bueno, llegan a tiempo, todo esta muy rico y caliente y es muy barato.

Precio medio por persona: 4/5 euros

Cobran 2€ por el servicio a domicilio.

Cierran los lunes

Hola Sushi. Restaurante situado por San Mamés con una amplia oferta de comida asiática, a mi parecer los mejores platos son la ternera tze shuan, pollo teriyaki y los tallarines teppanyaki. Con un plato por persona se come bien, pues son cantidades grandes y no muy baratas.

Precio medio por persona: 11/13 euros.
 Teléfono: 946 52 38 63.

New York Dinner. Hamburguesería dónde antes se encontraba el Peggy Sue´s. Este local ofrece numerosas hamburguesas, ensaladas, perritos y entrantes de picoteo. Comida americana rica.

Precio medio por persona: 8/12 euros.
Link:  http://newyorkdinner.es

Foro pizza. Una alternativa a los típicos como Dominos o TelePizza de los cuales no soy nada partidaria. Situado en Deusto también ofrece una amplia varidad, con una masa muy rica, y un precio muy asequible. Además hay pizzas individuales, medianas y familiares. En un post posterior realizaré un análisis de las diferentes pizzas que hay y cuales son más ricas. No son una locura, pues para mí como la masa de las pizzas del Restaurante Coppola de Bilbao no hay nada, pero Foro Pizza es muy barato, te lo traen a domicilio y esta rico.

Precio medio por persona: 5/6 euros. 
Teléfono:946 07 69 32

Il Capo. Este restaurante a domicilio es un italiano en esencia pero con una extensa carta. Tiene desde entrantes como patatas con numerosas salsas, ensaladas, pastas, pizzas, hamburguesas y comida para vegetarianos. Las patatas son de corte en plan bravas, no alargadas. Las hamburguesas son enormes más o menos tamaño plato y de una pueden comer dos personas. Las pizzas son correctas aunque tampoco una locura, con una comen dos personas, y tienen mucho condimiento pero no son demasiado crujientes.

Precio medio por persona: 10 euros (pedido mínimo de 20€)
Link: http://www.ilcapo.net/

Existen otros como La Mafia ( del Centro Comercial Zubiarte) y el Washabi que su precio medio por persona ronda los 20€ y por ello creo que no merece la pena llamar al servicio a domicilio puesto que es mejor salir a cenar por ese precio:

Y a los que nunca volveré a llamar porque fueron horribles....

Restaurante Indio Ghandi. Malísimo, presentación horrible y peor sabor.

Restaurante Mexicano Tex Mex. Malísimo, 2 horas tarde, caro y penoso.

Pizzería La Toscana Etxean. Malo, no había algunos platos y lo que pedimos no estaba nada rico. 

Espero que este post siva de ayuda para que la gente se guie cuando quiera pedir algo en su casa, pues aveces los comentarios de las páginas no son fiables, y da mucha rabia tirar el dinero en comida que no esta rica, y más si es cara.

Copper Deli Sandwich Bar & Take Away, Bilbao

Cada día la gente tiene menos tiempo para comer y trabaja más, numerosas mediodías que no puedes salir de la oficina más de 5 minutos y te apetece llevarte a la boca un bocado sano y rico.

Debido a este hecho y a la frenética vida de una ciudad grande, cada día más restaurantes apuestan por ofrecer prácticos bocados cómo sandwiches o bocadillos.. Algunos de los céntricos locales que ofrecen este tipo de comida son el Trimmer, el Cinnamon, el Sua San, restaurantes ya comentados en este post que ponen comida take away. 

Pero hoy vamos a hablar de un pequeño local situado en Jardines de Albia, justo al lado de El Corte Inglés de Gran Vía y la mayor parte de oficinas y despachos de Bilbao.

Este pequeño local ofrece desde desayunos a platos sanos para almorzar o comer originales y sabrosos cómo  ensaladas, taboulés,  sandwiches, cafes varios y postres caseros.

Algunas de las posibilidades de desayuno son tostas con tomate y aceite, o aguacate y curry, zumos "detox" con las frutas del día, algo de bollería...  El zumo que se ve en la foto sabía a mojito pero sin alcohol, la textura era un poco rara porque en parte en estaba muy líquido y abajo toda la pulpa, algo raro de comer.

En relación a los sandwiches que ofertan, los más llamativos me parecieron el de Pastrami, mostaza pepinillos y mahonesa,  y el de remolacha queso de cabra, rúcula y aceite con especias y para mí un toque de albahaca. Algunos otros que había era: de ensalada de huevo, bonito picante, salmón, y pavo y curry. El pan estaba súper bueno, los bordes crujientes y era como de cereales.

El primero era más fuerte, puesto que los encurtidos y la mostaza son sabores con personalidad. El pastrami estaba súper rico, normalmente yo no soy de embutidos ni carnes frías, pero tenía mucho sabor. Muy rico pero para comer poca cantidad, osea uno.

El segundo sandwich, con remolacha y queso de cabra estaba muy sabroso, era más suave, el queso de cabra desmigado le daba una textura cremosa y granulada en su punto agradable, la remolacha le daba ese toque dulce, y el aceite con especias le otorgaba el punto final junto con la rúcula, pues este vegetal es seco y el aceitito de aliño le quita aspereza en boca a la rúcula.

 Lo ponen para llevar, y es muy práctico poder llevártelo a la oficina o a casa para una comida original y rica. El precio de dos sandwiches es inferior a 6 euros, y por la bolsita cobran 15 céntimos.

También ponen cajitas "luchbox" con el menú completo como una ensaladita, un sandwich y el postre.

Es un lugar que sin ser barato, ofrece una oferta diferente, de calidad, original y situado muy céntrico. Cuida mucho su estética y presentación, lo cual incita en muchas ocasiones a probarlo pues aunque no nos guste reconocerlo las apariencias importan.

Un sitio cuqui para almorzar en un día especial algo sano..

Wiché Café Bakery en Bilbao

Esta cafetería esta en la Plaza del Ensanche, y ofrece una amplia gama de desayunos, bizcochos, bollería, tortitas, cafés, tortillas, ensaladas... a un precio asequible pues un desayuno de café y zumo cuesta menos de 2,5 €, y además hay una carta de cafés como capuchino, mocca, o con leche condensada..

Es un sitio monísimo con una decoración dulce y cuidada.

Los bizcochos y bollería tienen son muy llamativos a la vista
.

Mini tortillas de patata y bocadillos salados.

Los cafés son cremosos y con mucha espuma, en especial el capuchino.

Restaurante La Cueva de Doña Isabela en La Rioja

La zona de la Rioja es una bonita área dónde en época de otoño se aprecian numerosos colores de la naturaleza como rojo, verde, amarillo... en contraste con sus casas de piedra tradicionales.

En el pequeño pueblo de Casa Larreina, hay un bonito restaurante llamado La Cueva de Doña Isabela dónde combinan gusto, tradición y detalle al mismo tiempo.

Tiene una bodega en la parte de abajo con mucha historia, dónde cada año este restaurante pone a madurar en dicha bodega un vino dulce casero.

En la parte de arriba de la casa tienen como un ático con sofás y un ambiente tranquilo para que los grupos grandes puedan alargar su estancia. Además de esto en la calle tienen un cenador para que en verano con unas sillas se pueda disfrutar del buen tiempo y de las vistas.

Dicho restaurante cuenta con su propio huerto con numerosos vegetales y especias, que posteriormente usan cocinando. 

El producto es el elemento principal de los platos, usando materia prima de primera calidad y con arraigo como bacalao, morcilla, pulpo, chuleta de vaca... productos con personalidad preparados de una manera muy sabrosa y fina. Por lo general suelen sacar un apetivo como caldo, gazpacho, cremas..

Algunos de los platos para mí más sabrosos son:

Pulpo a la parrilla: Un plato ríquisimo, compuesto del pulpo a la parrilla, patata cocida, cacos de cebollita encurtida que le da muy buen sabor y pimiento rojo.

Ensalada de bacalao: Esta ensalada es una media ración por persona, puesto que para varios es lo más práctico. Consta de una base de patata y bacalao, con ensalada picatostes, puré de patata morada y un toque de alioli. Un plato ligero y riquísimo.

Crépe de morcilla: Un ligero crépe de morcilla, muy sabroso, la textura es muy agradable y la masa del crépe en sí es fina y rica. Con toques de tomate una combinación perfecta.

Chuleta de vaca: Con una maduración determinada, esta chuleta para tres personas es una delicita auténtica, el sabor es impresionante y en este caso la pedimos poco hecha y estaba perfecta, acompañada de unas patatas fritas y pimientos rojos. El mejor segundo de la carta o por lo menos para mí paladar.

Manitas de cerdo: Un plato muy tradicional y especial lleva foie. A mi las texturas tan gelatinosas no me gustan en exceso, pero este plato esta sabroso.

Tarta haizea: Un helado de vainilla acompañado de base de galleta, y una mousse de chocolate negro riquísima, acompañado de un higo para dar un toque frutal. Un postre diferente y muy rico.

Además de la gran oferta de comida, este restaurante ofrece variedad de cafes como el de Jamaica, Etiopía o Kenya, para los cafeteros es un plus. Te lo sacan con unas galletitas y es un gusto.

A mi parecer en la zona de la Rioja es el mejor restaurante, con un ambiente tranquilo, un servicio impecable y mimado, una comida de gran calidad y preparada con mucho gusto.

Es un sitio dónde poder celebrar una ocasión especial, las mesas estan separadas otorgando al comensal su propio espacio con intimidad. Dispone de un menú por 30€ muy sabroso, con espárragos blancos, jamón, croquetas de jamón ( muy sabrosas ) y otros platos de corte más tradicional, que en comidas familiares con abuelos y mucha gente es algo muy socorrido.

Merece la pena acercarse a no sólo degustar sus platos sino realizar una experiencia especial y que sus propietarios cuidan al detalle.

Precio medio por persona:  35/60 euros en función de si eliges menú o no.
Link:  http://www.lacuevadedonaisabela.com