Restaurante Foodoo en Bilbao

Actualmente han abierto un nuevo restaurante muy fresco y saludable, llamado Foodo en la Calle Ledesma de Bilbao, una de las calles más céntrica y con más ambiente.

Es un lugar con una decoración muy acogedora y una amplia carta de comida moderna e internacional. La luz del restaurante es escasa, pero el ambiente es agradable. Tiene una terraza cubierta, lo que en Bilbao es un punto a favor. Tras una cola de 10 minutos para entrar un día laboral a las 15:00, entramos a comer.

Algunos de sus platos son cremas de verduras, numerosas hamburguesas y ensaladas entre otros.

El menú que oferta tiene un precio de menos de 13 euros, con varios primeros y segundos más tradicionales que la carta pero ricos. Algunos de estos son pisto, pasta, entrecot... de corte más tradicional pero correctos.

En este caso yo probé:

Pollo crujiente con patatas chips y su mahonesa de aguacate o mahonesa de mostaza. El empanado es de patatas fritas de bolsa, es original aunque le faltaba algo de sal. La mayonesa es muy suave.

Burger chili con carne, queso fundido y mahonesa de aguacate. Muy rica, aunque estaba muy poco picante no se apreciaba. El toque del chili le daba sabor, y estaba en su punto.

Parmigiana de berenjena al horno con tomate, mozzarella y parmigiano. Una de las especialidades, buen plato para compartir entre varios pero para una persona es algo pesado. Estaba rico y bien gratinadito.

 Philly steak de ternera con pimientod cebolla y provolone. Un bocadillo en pan de perrito caliente tostado con mantequilla, con carne picada de ternera y verduras, con un ligero sabor a fajita por la mezcla. Muy rico, me gusto mucho y como plato único estupendo. Las patatas estaban ricas también, la salsa es kepchup.

Las patatas con parmesano y trufa. Una cantidad escasa de patatas con salsa de queso y trufa, aunque no se apreciaba en exceso. Este plato la verdad tampoco gustó demasiado a los comensales en general, también había patatas con chili con carne, cambiaré el próximo día que acuda.

La ensalada mediterránea. Esta ensalada tiene verduras cocinadas como espárragos trigeros, tomatitos cherry y calabacín. Son sabores novedosos para añadir a una ensalada con toque fresco.

Por último de postre pedimos espuma de crema de yogur con frutos del bosque, te lo sirven en un vaso con los frutos rojos encima y debajo. Estaba buenísimo, lo recomiendo totalmente porque siendo un postre "sano" el sabor era auténtico y la textura genial. No lo saqué foto porque me centre en disfrutarlo y para cuando quise sacarla no quedaba postre!

Todo muy rico y muchos sabores diferentes, un sitio muy competitivo. Lo único malo es que no reservan y hay que hacer cola normalmente.

Precio medio por persona: 12/14 euros